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大麥裡富含維生素B 群、鈣，鐵、鉀與豐富的膳食纖維，
可以幫助消化，也讓人精神舒爽。 

【天然素材小常識】第五種  發芽玄米

由於玄米發芽後，
會將大部份的營養素集中於發芽的部位，
因此發芽玄米就變成了營養價值滿分的食物喔！
❋『發芽玄米』的營養成分有醣類、脂肪、蛋白質，
含有適量礦物質、維生素和纖維，以及豐富的維生素Ｂ群。 

【天然素材小常識】第六種  普洱茶



普洱茶自古被認為有解油膩的功能。
普洱茶就如同老人家的智慧一般，
裡面含有的營養素有深度而且豐富，
其中最值得一提的是兒茶素與茶黃素，
在普洱茶的含量甚至比綠茶更多喔～o>▽< 


【天然素材小常識】第七種　魚腥草



魚腥草可為野菜蔬食，煮過就沒有腥味。
不知道大家對於魚腥草這種天然本草植物的名字，
有沒有感到非常感興趣，
心想到底這是一種怎麼樣的草本呢？

翻閱《本草綱目》裡面有記載：“其葉味腥，故俗稱為魚腥草”。
這種草本富含濃厚的獨特味道，
小時後老奶奶還會俗稱魚腥草為臭菜、豬母草等，
這天然草本的名字聽起來似乎與動物有關（笑），
但其實這些名字都在形容它的味道喔！

它其實是深受中藥界青睞的天然草本，
讓你降火氣、身體輕鬆好舒暢；
含魚腥草素、原兒茶酸、月桂醛、麥胚脂醇、植物固醇等多種天然活性成分。 

【天然素材小常識】第八種　決明子



決明子是「決明」的種子，為常用中藥。
喜歡喝茶的朋友，一定對於決明子不陌生吧！
決明子是種富有獨特風 味的一年生天然草本植物，
運用於茶飲的情況相當常見，
同時，它對於常常熬夜看書的 學生、長時間坐在閃爍的電腦螢幕前的上班族十分受用。


【天然素材小常識】第九種   菊苣



菊苣又稱作野生苔苣，法國苦苣，比利時苦苣，
裡面含有豐富營養如維他命 C、 A、葉酸，
礦物質有鐵、鎂、鈣、銅、菊苣酸及菊苣纖維。

近年來，菊苣成為健康飲食流行文化中的一個重要素材。
它可以幫助體內環 保，讓身體輕鬆無負擔，
深受久坐上班族的喜愛喔。

【天然素材小常識】第十種  月見草


月見草又稱櫻草，生長在河畔的沙地上，
但在高山沙漠也可以發現它的蹤影。
月見草的花有種奇妙的習性，在傍晚的時候會慢慢的盛開，
天亮即凋謝，是一種只開給月亮看的植物。

歷史上，印地安人是最早使用月見草作治療用途的人類。
19世紀，月 見草被帶到歐洲，
還得到【King’s cure all】的美譽。在20世紀初期，
科學家發現在月見草的種子中含有一種特殊的脂肪酸－γ- 次亞麻油酸，
這就是最被大家所推崇的月見草油成分。
它也是對女性特別有益的熱門花草茶。 

【天然素材小常識】第十一種　玉蜀黍

玉蜀黍的營養成分十分豐富～
像是蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、硒、鎂、鐵、磷等。

類胡蘿蔔素及葉黃素，對於眼睛的保養方面相當有幫助
而玉蜀黍裡頭的膳食纖維可以幫助美女們改善不順暢的困擾喔～ 


【天然素材小常識】第十二種 枇杷葉



枇杷葉含多酚類、類黃酮等天然活性抗 氧化成分，
亦是中藥的一種，有滋養溫潤的功能，
是「川貝枇 杷膏」的重要原料之一，
非常推薦給需要清潤的朋友喔！ 

【天然素材小常識】第十三種  紅豆

紅豆是一種非常高蛋白卻低脂的天然食物，
還有許多的膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。
有人說吃顆維他命可以讓身體更好，但小編真的很喜歡吃紅豆●▽●
更＂爽＂的是～紅豆可是百分之百天然的好食物，
價格還比維他命便宜多了！

紅豆是食補聖品，讓人紅潤好氣色、容光煥發、幫助維持消化道機能、
由內而外清新舒爽精神好，
含有人體所需的鈣，鐵、鉀、鋅與維生素B群、E等和膳食纖維。


【天然素材小常識】第十四種 杜仲葉


杜仲也是漢方食補聖品，能溫潤滋養身體；
含多酚類、原兒茶酸(PCA) 等植物活性抗氧化成分，真是一種很棒的天然成分呢！